Antti Puupponen

Antti Puupponen

Yliopistonlehtori
Yksikkö
Humanistis-yhteiskuntatieteellinen tiedekunta
Laitos / Vastuualue
Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos
Huonenumero
OPK 213
Sähköposti
antti.h.puupponen@jyu.fi
Matkapuhelin
+358505968123
Postiosoite
Keskussairaalantie 2
Tieteenalat
5142 Sosiaali- ja yhteiskuntapolitiikka

Tutkimuskuvaus

The aim of food system and policy research is to help decision makers understand how environmental, social and political changes have an impact on the food system and, hence, also on the food security, health, and well-being of citizens. Thus, awareness of these changes enables developing mechanisms and incentives for creating stability and predictability to society. Moreover, food policy studies may find new resource-wise and sustainable ways of producing and consuming food. Hence, based on this research, even new approaches for food production, innovative food products and new business models could be developed in the future.

Julkaisut

Julkaisu
2023

Justice in Finnish Food Policies

Food Ethics.
Puupponen, Antti
Huttunen, Suvi
Kortetmäki, Teea
Lähteenmäki-Uutela, Anu
Kaljonen, Minna
Julkaisu
2022

Reilu ruokamurros : Polkuja kestävään ja oikeudenmukaiseen ruokajärjestelmään

Suomen ympäristökeskuksen raportteja. Suomen ympäristökeskus.
Kaljonen, Minna
Karttunen, Kaisa
Kortetmäki, Teea
Niemi, Jyrki
Huttunen, Suvi
Tribaldos, Theresa
Malu, Renato S.
Paalanen, Laura
Salminen, Jani
Toivonen, Marjaana
Heikkinen, Mari
Härkänen, Tommi
Rinne, Petra
Sares-Jäske, Laura
Savolainen, Hannu
Siimes, Katri
Tapanainen, Heli
Valsta, Liisa
Virkkunen, Henri
Saarinen, Merja
Erkkola, Maijaliisa
Männistö, Satu
Huusela, Erja
Hyvönen, Terho
Kuussaari, Mikko
Huan-Niemi, Ellen
Lehtonen, Heikki
Wejberg, Henrik
Mattila, Tuomas
Joona, Juuso
Jansik, Csaba
Irz, Xavier
Vaalavuo, Maria
Soljanlahti, Maija
Paloviita, Ari
Lonkila, Annika
Aakkula, Jyrki
Kivelä, Reetta
Roitto, Marja
Järviö, Natasha
Tuomisto, Hanna
Tykkyläinen, Riina
Puupponen, Antti
Savikurki, Anni
Hakala, Tuuli
Nousiainen, Juha
Aro, Riikka
Turunen, Anni
Elomaa, Nina
Lähteenmäki-Uutela, Anu
Ritola, Roosa
Lappalainen, Eeva
Saralahti, Ilja
Lisää tutkijan julkaisuja